Как открывался первый «Макдоналдс» в СССР

Первый в СССР и России ресторан быстрого питания "Макдоналдс" открылся в Москве на Пушкинской площади 31 января 1990 года. Появление нового заведения, которое резко выделялось на фоне традиционного советского общепита, стало настоящей сенсацией для СССР.




В то утро перед открытием ресторана выстроилась очередь свыше 5 тысяч человек. Чтобы попасть в невиданный по тем временам "Макдоналдс", люди стояли в очереди по несколько часов. В первый день открытия в ресторане обслужили 30 тысяч человек, что стало рекордом по количеству посетителей, которых обслужил McDonald's за один день.    


На то время первый российский "Макдоналдс" был самым большим в мире: 700 мест внутри здания, 200 мест снаружи и 27 касс бесперебойного обслуживания. Русские люди, которые привыкли к непринуждённому советскому обслуживанию, были впечатлены стандартами западного сервиса: вежливые и улыбчивые официанты производили крайне положительное впечатление. Стоить отметить, что при средней зарплате советского человека в 150 рублей, гамбургер в первом McDonald's стоил 1,5 рубля, а Биг Мак - 3,75 рубля. Для сравнения: за проездной на автобус советские граждане платили 3 рубля в месяц.    



Прежде чем открыть ресторан, "Макдоналдс" начал строительство завода по производству булочек и других ингредиентов. Он был построен в 1989 году  




Затем компания начала строительство самого ресторана. Менеджеры McDonald's лично приезжали в Москву, чтобы посмотреть, как идёт строительство  






Годом ранее на месте будущего McDonald's было обычное советское кафе  




Более 35 тысяч человек подали заявку на работу в первом зарубежном ресторане в Советском Союзе. Из них было принято около 600 человек  




Власти были очень заинтересованы в этом предприятии, поэтому они лично пришли поприветствовать рабочих "Макдоналдс" в их первый день  






Торжественное открытие




Очередь, выстраивающаяся вокруг парка (McDonald's слева)