Капля в тарелке

В Нью-Йорке вместе с блюдом вам могут подать каплю. Кто-то такому может удивиться.





Это необычный десерт под названием Raindrop Cake. Торт действительно выглядит и дрожит, как капля воды. А состав его довольно прост: минеральная вода плюс агар. Подается с поджаренной мукой из соевых бобов и сахарным сиропом.